| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 376克 | 丝瓜炒蛋热量/卡路里160千卡 | |||
 热量160千卡,相当于小轮自行车19分钟消耗的热量510 | |||||
1、准备原料
2、丝瓜切片
3、葱切葱花，蒜拍碎
4、鸡蛋打散
5、热锅凉油，放入葱花蒜爆香
6、加少量生抽
7、放入切好的丝瓜爆炒，加少许盐继续炒软
8、加入蛋液
9、加少许水继续炒
10、滴入香油出锅
11、有流口水不？
12、这个季节吃丝瓜最好喽！
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有凉血解毒、通经、解暑除烦等功效；可与五花肉、北极虾 、火腿搭配；与芦荟、白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效；可与牡蛎 、小米、韭菜搭配；与茶叶、茶叶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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