| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 470克 | 西芹炒肉片热量/卡路里475千卡 | |||
 热量475千卡,相当于小轮自行车56分钟消耗的热量510 | |||||
1、西芹切段，泡冷水至硬身
2、肉切片。用盐，味精，油，生粉腌制
3、放底油，肉炒至白嫩
4、西芹炒至8成熟
5、放入白肉，调味（盐，糖，味精，老抽，）翻炒即可
6、完成
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、祛风、健胃等功效；可与西红柿、腐竹、豆腐搭配；与兔肉、鸡胸肉、牡蛎相克，同食可能会引起不适；
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