| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 284千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 蒜苗豆腐热量/卡路里284千卡 | |||

1、豆腐洗净沥干水切小块,蒜苗洗净切段备用。

2、锅中加入油,下入少许盐,大火烧热。

3、放入豆腐中火煎至呈金黄色。

4、翻面,同样中火煎至呈金黄色。

5、淋入酱油。

6、加入少许水,用筷子翻动豆腐使其更入味。

7、放入蒜苗茎的部分。

8、加盖焖至收汁。

9、开盖下入蒜苗叶,翻炒均匀即可出锅。

10、装盘上桌即可享用。

11、非常美味。

12、超级下饭。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降低胆固醇、利小便、和脾胃等功效;可与薄荷、辣椒、平菇搭配;与葱、茭白、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
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