| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 36千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 油渣冬瓜热量/卡路里36千卡 | |||
 热量36千卡,相当于攀岩3分钟消耗的热量660 | |||||
1、冬瓜削皮洗净。
2、炸干油的油渣。
3、热锅油，倒入切成薄片的冬瓜翻炒。
4、锅热下少许水。
5、下适量盐翻炒。
6、盖上锅盖，焖几分钟至冬瓜变软，倒入油渣翻炒。
7、起锅前放入薄荷，翻炒即可。
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解暑、解毒、减肥降脂等功效；可与五花肉、排骨、草鱼搭配；与红豆、海螺、醋相克，同食可能会引起不适；
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