| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粘米粉 | 克 | 6405千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 1750克 | 天府米糕热量/卡路里6405千卡 | |||

1、先取出250克粘米粉用5斤开水烫好和匀,上蒸笼蒸20分钟,早上九点蒸好把米糊放凉,11点以后看米糊凉了没有,把米糊表面干皮去掉,最后把另外的三斤粘米粉加到米糊揉匀,把老酵面放在米糊里。放在外面发酵。

2、第二天早上九点后开始把发好的米糊加上白糖,小苏打,蜂蜜,色拉油和匀待用!

3、用纱布,蒸笼里把和好的迷糊倒进蒸笼,第一层有一公分厚蒸15分钟,取出来加上果酱在倒入第二层米糊,拍平放上蜜饯蒸三十分钟!
粘米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有补中益气、止烦、止渴等功效;
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