| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鳄梨 | 克 | 126千卡 | 161千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 187克 | 黄瓜包饭热量/卡路里680千卡 | |||
 热量680千卡,相当于乘双连雪橇97分钟消耗的热量420 | |||||
1、黄瓜从中间切开，用长柄勺挖掉里面的种子。
2、彩椒切成细条，鳄梨去核，切成细条。
3、在黄瓜内部填入米饭，再插入彩椒条和鳄梨条，再用米饭将空隙处填满。
4、将黄瓜包饭切成1厘米厚的薄片，可蘸着辣椒酱食用。
鳄梨的热量161千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降火、血管畸形、防晒等功效；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
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