| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛腱子 | 克 | 1756千卡 | 204千卡 | ||
| 总量 | 861克 | 牛肉干热量/卡路里1756千卡 | |||
 热量1756千卡,相当于混凝土工作251分钟消耗的热量420 | |||||
1、水煮
2、切“条”
3、加料
4、完成
牛腱子的热量204千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、强筋骨、补铁等功效；可与姜、草菇、生姜搭配；与鲇鱼、栗子、板栗相克，同食可能会引起不适；
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