| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 烧辣椒鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于有氧运动22分钟消耗的热量275 | |||||
1、准备青椒
2、青椒用火烤黑在放入冷水中泡
3、在用自来水冲洗干净把那成黑皮去掉
4、在用手撕成丝条形状
5、鸡蛋先用清水冲洗干净在放入冷水锅里煮开2分钟关火焖8分钟捞起
6、捞起来的鸡蛋放入冷水中剥壳就不烫手了，剥好壳后切成块状
7、大蒜放捣烂器里加点盐捣成蒜泥
8、在调成汁一半调辣椒拌均一半浇上鸡蛋
9、鸡蛋摆放好浇上调好的汁
10、成品
11、之前做的
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、润肺利咽、滋阴润燥等功效；可与干辣椒、西红柿、生菜搭配；与豆浆、雪莲果、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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