| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 笋 | 克 | 37千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 195克 | 香辣笋热量/卡路里37千卡 | |||
 热量37千卡,相当于高抬腿4分钟消耗的热量600 | |||||
1、笋买回家后用清水洗干净，沥干水份待用。
2、锅烧热，先不要加油，倒入笋干炒，炒至水份变少之后加油、盐翻炒。
3、加入辣椒沫翻炒均匀。
4、再加入湖南剁辣椒继续翻炒。
5、加入葱花、鸡精炒匀出锅。
笋的热量19千卡（每100克）；具有开胃健脾、滋阴凉血、消食等功效；可与鸡肉、莴笋、圆白菜搭配；与羊肉、羊肝、羊排相克，同食可能会引起不适；
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