| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 青椒小炒肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于乡村舞401分钟消耗的热量270 | |||||
1、五花肉绰水至白嫩
2、切片，薄一下口感好一点
3、青红椒切小块
4、蒜切末
5、五花肉炒至偏黄捞出（肉没超好，不够黄）
6、放蒜末，青红椒爆香
7、放酱油，盐，糖，味精，生粉
8、放五花肉进去翻炒，下调汁，大火收汁完成。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、滋阴、滋肝阴等功效；可与蘑菇、大蒜、冬瓜搭配；与菱角、杏仁、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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