| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 307克 | 粉丝剁椒蒸丝瓜热量/卡路里61千卡 | |||

1、龙口粉丝用温水泡软,捞出沥水,加少许酱油与芝麻油拌好.

2、平铺平盘中。

3、丝瓜去皮,要削干净些更好吃。

4、用刀子斜着切成厚片,切太薄片容易蒸烂。

5、把它们全部平铺在粉丝上面,如图所示。

6、在丝瓜上洒上剁椒酱,一定要剁椒酱啊。

7、锅烧开水入蒸锅架上蒸十分钟就可以了,最后在倒些芝麻油,或是烧热后的菜油。
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解暑除烦、活血、利尿等功效;可与菊花、五花肉、鸭肉搭配;与芦荟、白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
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