| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 蒜茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡,相当于曼波舞21分钟消耗的热量180 | |||||
1、茄子洗干净，切成两半，打花刀
2、放在微波炉中烤七分钟，这期间将蒜蓉入热油锅翻炒，加入适量的酱油
3、时间到.取出茄子，加入蒜蓉
4、撒入少许香菜点缀，增香
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、抑癌抗瘤、健脾等功效；可与黄豆、明虾 、鳗鱼搭配；与乌鳢、螃蟹、墨鱼相克，同食可能会引起不适；
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