| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | ||
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 豌豆粒 | 克 | 228千卡 | 313千卡 | ||
| 总量 | 722克 | 咖喱素什锦热量/卡路里536千卡 | |||

1、洋葱切粗丝,土豆去皮切成滚刀片,胡萝卜切厚片,红绿青椒切块,圆白菜手撕成块,芦笋切段。

2、在康宁晶彩养生锅中加入水,水开后将芦笋放入焯20秒,捞出过凉水。

3、热锅,放入少许品利中级初榨橄榄油,小火炒香洋葱丝,放入咖喱块翻炒。

4、把切好的土豆,胡萝卜,玉米粒,豌豆粒一起倒入锅中翻炒。

5、将翻炒后的食材倒入炖锅中,加入200ml的椰浆,再加水没过食材,大火烧开,转小火煮至土豆变软。

6、加入卷心菜,青红椒块煮至3-5分钟,加入焯过的芦笋,搅拌均匀,煮至汤汁粘稠。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、解毒生津、消食等功效;可与草鱼、比目鱼、豆浆搭配;与白酒、西红柿、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
圆白菜的热量22千卡(每100克);具有利脏器、补骨髓、润脏腑等功效;可与西红柿、圣女果、猪肉搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、提高机体代谢能力、清热利尿等功效;可与豆腐、青蟹、海参搭配;与羊肉、瓠瓜、西葫芦相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有增加记忆力、保护肝脏、降血脂等功效;可与橙子、山药、松子搭配;与扇贝、红薯、田螺相克,同食可能会引起不适;
豌豆粒的热量313千卡(每100克);具有调营卫、止泻痢、益中气等功效;可与蘑菇、玉米搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
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