| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲤鱼 | 克 | 654千卡 | 109千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 双味鱼热量/卡路里654千卡 | |||

1、鲤鱼把鱼腥线去掉,从背部入刀,洗净。备用

2、用盐,姜丝,酱油,蒜,葱段,腌制。半个小时

3、等锅里水烧开,把鱼放入锅蒸。大火7分钟,然后关掉【继续闷2分钟】

4、蒸好的鱼。把鱼肚子,鱼面的姜丝,葱段不用

5、小米辣剁细细;豆鼓;藿香切葱花样

6、锅里放少量油,放花椒炸香,放小米辣,盐炒香。淋鱼的一边

7、锅里放油,花椒炸香,放豆鼓炒香。淋鱼另外一边;接着鱼的面上铺上藿香【我这一步没有拍照】

8、锅里油烧到冒大量的青烟

9、热油浇在鱼背上就可以啦
鲤鱼的热量109千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有消水肿、热解毒、止嗽下气等功效;可与红豆沙、红枣、枣搭配;与鸡肉、狗肉、麦冬相克,同食可能会引起不适;
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