| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 321克 | 素炒杏鲍菇热量/卡路里106千卡 | |||

1、杏鲍菇洗净切成块,胡萝卜甜椒用模具压花

2、锅中放油爆香葱姜,然后倒入杏鲍菇炒软,放入甜椒和盐

3、装盘即可!
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效;与鹌鹑、驴肉、田螺相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、促消化、帮助消化等功效;可与鲈鱼、羊排、西兰花搭配;与苹果、白萝卜、樱桃相克,同食可能会引起不适;
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