| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面 | 克 | 1755千卡 | 351千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 690克 | 葱香麻辣凉拌面热量/卡路里1816千卡 | |||

1、准备食材,【面条,黄瓜,自己喜欢的绿菜,金针菇】

2、锅里倒水烧开,加入炸过的葱段,等水烧开一会儿后沥出葱段

3、然后下面,面熟到七八分就可以捞出过凉水,(最好用凉开水)。再捞出放在洗菜蓝里控干水分。然后依次把绿菜,金针菇放入锅里烫熟控水分。在控水的时候,可以准备料汁(海天酱油,香醋鸡精,麻辣底料到在一起拌匀)

4、在料汁里放上面条拌匀,然后把黄瓜丝,金针菇,绿菜放好就可以开吃了。
面的热量351千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗疲劳、预防过敏、降血脂等功效;可与鸡肉、猪肝、油菜搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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