麻辣豆腐的热量和减肥功效

1、猪肉末放点料酒腌制拌匀。

2、豆腐切丁

3、葱、姜、蒜切末

4、锅防水烧开。

5、放入豆腐汆水，盛盘。

6、锅洗净、放油开后，放入姜丝、肉末煸炒。

7、肉末变色后放入麻辣豆腐调料，继续煸炒。

8、炒至由香味溢出，倒入豆腐丁、加1-2调羹水、继续煮。然后，开大火收汁，放入淀粉勾芡后，放入蒜末，，接着煮30秒盛盘出锅。

9、然后，开大火收汁，放入淀粉勾芡后，放入蒜末，，接着煮30秒盛盘出锅。