| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 葱炒鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于网球16分钟消耗的热量360 | |||||
1、鸡蛋打散备用。
2、小葱切碎放入鸡蛋液中。
3、加入适量盐搅拌均匀。
4、不粘锅倒入油热后，加入鸡蛋液小火翻炒。
5、用铲子翻炒均匀。
6、入锅太干沿着锅边淋入少量开水，炒熟即可。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、健脑益智、清热解毒等功效；可与牡蛎 、青椒、茼蒿搭配；与兔肉、豆奶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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