| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 140千卡 | 28千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | ||
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 1348克 | 西兰花卡通苹果树热量/卡路里430千卡 | |||

1、第一步,将西兰花放入盐水里浸泡半小时,可以把西兰花里的密虫给泡出来

2、第二步,将浸泡好的西兰花用剪刀或者是菜刀,将花根和花叶分离,花根不要丢做苹果树的树杆

3、第三步,剔除出来的西兰花菜根用刀从中间破开,分两半,取其中一半菜,从中间切开大概2厘米的根片用来做苹果树树杆

4、第四步,锅里烧开水,放少许食用油,盐和白糖,将西兰花,菜根片,一起放入到开水中烫一下,断生,看西兰花颜色变亮变绿就可以

5、第五步,活萝卜切片,平菇对切,圣女果对切,长豆角准备,除圣女果外,其他的辅料全部放入开水中烫断生

6、第六步,准备一个干净的白盘,先将西兰花根摆成苹果树杆,将西兰花依次排除苹果树茂盛的叶子,将烫好的胡萝卜片用磨具压出花朵形状,豆角斜切成成花径

7、第七步,将圣女果摆放在摆好的苹果树上,如果想要简单,到这一步苹果树就完成了

8、第八步,在完成的苹果树下,用胡萝卜做花朵,长豆角做花朵的根茎,摆上对切的平菇,平菇旁边用圣女果留下来的不要的根叶做装饰,这样一个美味,营养又好看的苹果树就做成了
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、增强血管韧性、清热解渴等功效;可与枸杞、平菇、金针菇搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、抗癌、消食等功效;可与豆浆、比目鱼、鲈鱼搭配;与白萝卜、冬虫夏草、樱桃相克,同食可能会引起不适;
圣女果的热量22千卡(每100克);具有预防高血压、防癌、增强免疫力等功效;可与菜花、圆白菜、三文鱼搭配;与猪肝、土豆、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清口、调和脏腑、暖脾胃等功效;可与土豆、大蒜、玉米搭配;
平菇的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有美容养颜、养颜、延长寿命等功效;可与冬瓜、豆腐、西兰花搭配;与野鸡、驴肉相克,同食可能会引起不适;
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