| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪尾巴 | 克 | 2107千卡 | 396千卡 | ||
| 总量 | 532克 | 红烧猪尾热量/卡路里2107千卡 | |||
 热量2107千卡,相当于混凝土工作301分钟消耗的热量420 | |||||
1、猪尾拔毛刀刮洗净。
2、剁成段状。
3、加姜片的沸水中焯水去味。
4、洗净置于高压锅，加适量盐。
5、加适量料酒。
6、加适量味极鲜酱油，加水刚没住猪尾，开火煮，上汽后中火10分钟，出气后倒入砂锅收汁，起锅前加青蒜
7、搞定
猪尾巴的热量396千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有延缓骨质老化、补腰力、益骨髓等功效；
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