| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 桃子 | 克 | 164千卡 | 39千卡 | ||
| 总量 | 420克 | 紫苏桃子姜热量/卡路里164千卡 | |||

1、材料:紫苏,桃子,生姜(新鲜的仔姜最好,没有就用老姜),配料,白醋(或者米醋),冰糖,盐(一点点)

2、桃子洗干净之后带皮一起切成片状,紫苏切成粗的丝状,生姜切片。

3、找个大点的密封的容器,保证无油无水,在底部铺一层冰糖,码一层紫苏,再码一层桃子片,再一层姜片,(PS:这里说的每层都是平铺的薄薄的一层,桃子可以铺多点)

4、然后按照:冰糖→紫苏→桃子→姜片的顺序一层一层铺满容器。

5、材料放完以后,在最上面均匀的撒点盐(意思意思就好,别太多,会咸的,撒盐是为了出水)再倒一次性杯子2/3杯的白醋(白醋的比例根据自己做的材料多少调节,我只做了3个桃子)再从上面往容器里面到一些白开水(矿泉水最好),倒至容器的2/3处就可以了。

6、最后请大家静静地等待一到两天,看到水变成了紫色就可以试味了
桃子的热量39千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补益气血、活血、治疗高血压等功效;可与牛奶搭配;与甲鱼相克,同食可能会引起不适;
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