| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 毛豆 | 克 | 655千卡 | 131千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 麻辣水煮毛豆热量/卡路里655千卡 | |||
 热量655千卡,相当于滑水109分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备好材料。
2、毛豆摘好洗净后，用盐水浸泡着再搓洗一次
3、锅内放入辣椒、花椒、大小茴香、八角和姜片大火煮出味
4、下毛豆，放入2匙盐，我喜欢吃软绵一点的豆，所以我把盖子盖上来煮，煮久一点。
5、煮好凉凉后放入冰箱冷藏，冷藏后更加好吃更入味
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有润燥消水、益气、健脾宽中等功效；可与丝瓜、香菇、花生搭配；与蕨菜、桂鱼、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
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