| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草鱼 | 克 | 678千卡 | 113千卡 | ||
| 花生 | 克 | 284千卡 | 567千卡 | ||
| 总量 | 650克 | 口水鱼片热量/卡路里962千卡 | |||

1、备好图中材料。(鱼在市场买的时候让老板帮片好)

2、水开后,倒入鱼片和姜。

3、约1分钟,熟后即可捞起。

4、花生入微波炉中高火8分钟,冷却后去皮拍碎备用。

5、调料酱汁(蒜米,辣椒,葱头,姜末加入生抽,白糖,醋,一起搅拌均匀)

6、把酱汁倒入鱼片中,撒上花生和葱花即可。
草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有平降肝阳、抗衰老、促进血液循环等功效;可与胡萝卜、木耳、冬瓜搭配;与西红柿、驴肉相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防高血压、防癌、预防动脉硬化等功效;可与红酒、枣、黄豆搭配;与螃蟹、蕨菜、河蟹相克,同食可能会引起不适;
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