| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 140千卡 | 14千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 210千卡 | 14千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 141千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 2880克 | 韩式莴笋双萝卜热量/卡路里491千卡 | |||
 热量491千卡,相当于爵士舞102分钟消耗的热量288 | |||||
1、准备好相关食材
2、莴笋去皮洗净后切粗条
3、白萝卜去皮洗净后切粗条
4、胡萝卜等一起粗条好备用
5、胡萝卜等一起粗条好备用
6、上下翻抓均匀
7、放至通风处腌制24小时
8、锅中水烧开分次放入腌好的莴笋和萝卜条、迅速焯水断生后捞起
9、将全部焯水断生的莴笋、萝卜条放置一旁沥水待凉
10、准备韩式辣酱
11、将莴笋、萝卜条重新倒入干净的搪瓷盆中，放入适量韩式辣酱
12、全部拌均后放置一会儿
13、稍后装入干净无水的容器中盖膜密封一周
14、吃时取出适量即可
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、清胃热、利尿通乳等功效；可与猪瘦肉、大蒜、黑木耳搭配；与奶酪、细辛、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、润肺祛痰、增加食欲等功效；可与豆腐丝、千张、羊肉搭配；与首乌 、桃子、雪梨相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、促消化、胃肠蠕动等功效；可与西兰花、卷心菜、羊排搭配；与醋、辣椒、红枣相克，同食可能会引起不适；
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