| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 咸肉 | 克 | 254千卡 | 390千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 169千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 115克 | 咸肉长瓜煮粉丝热量/卡路里423千卡 | |||

1、食材:咸肉(已切)、粉丝、长瓜(已去皮清洗切片)

2、烧锅倒油烧热,下入切好的咸肉翻炒翻炒。

3、接着,合入切好的长瓜翻炒翻炒。

4、然后,合入粉丝,加适量的清水翻动一下煮开至熟。

5、最后,加适量的盐。

6、加适量的味精。

7、调味翻匀,即成。
咸肉的热量390千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止消渴、开胃祛寒、补钙等功效;可与莴笋、藕、木瓜搭配;与海虾、杏、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有益气、聪耳、健脾等功效;可与菠菜搭配;
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