| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 椰子肉 | 克 | 839千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 龙眼干 | 克 | 194千卡 | 286千卡 | ||
| 总量 | 878克 | 椰子鸡汤热量/卡路里2070千卡 | |||
 热量2070千卡,相当于混凝土工作296分钟消耗的热量420 | |||||
1、所有材料洗净备用
2、椰子皮可以用水果刀切或者可以用水果刨去皮。有点难弄，要小心
3、鸡腿飞水，椰子切小块后和所有材料一起放入锅中加水。大火5分钟再转小火慢煲半小时
4、走气后开盖加盐和一点鸡粉调味就可以了
椰子肉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有补益脾胃、养颜护肤、和胃等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、添髓、补虚损等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
龙眼干的热量286千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁；具有子宫肌瘤、滋补、健脾胃等功效；可与小米面、百合、鹌鹑搭配；
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