| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 48千卡 | 48千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 虾仁彩椒热量/卡路里48千卡 | |||
 热量48千卡,相当于踢键子10分钟消耗的热量300 | |||||
1、备好材料，椒切丝，姜切丝，蒜切片，葱切段
2、蚝油，酱油，盐，生粉加水调好水淀粉
3、椒和虾仁焯水备用
4、热锅下油爆香姜蒜
5、放入彩椒和虾仁翻炒
6、加入葱段
7、加入事先调好水淀粉，调味勾芡。
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防高血压、增强性欲、通乳等功效；可与紫菜、荷兰豆、海马搭配；与橄榄、茶叶、洋葱相克，同食可能会引起不适；
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