| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大白菜 | 克 | 47千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 大白菜瑶柱汤热量/卡路里47千卡 | |||
 热量47千卡,相当于林业工作6分钟消耗的热量480 | |||||
1、用料：干瑶柱15克，大白菜100克，水适量，盐适量
2、瑶柱洗净加水浸泡至涨发。
3、撕碎，备用。
4、白菜洗净切丝。
5、锅中加水，倒入干贝，煮沸30分钟。
6、加入白菜丝，再煮沸数分钟。
7、熄火，加盐调味。
8、盛出食用。
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通利肠胃、促进消化、增强抵抗力等功效；可与瘦肉、栗子、辣椒搭配；与山竹、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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