| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 总量 | 443克 | 西兰花炒培根热量/卡路里932千卡 | |||
1、将西兰花用盐水浸泡
2、培根切成小块,玉米粒备好
3、用热水焯西兰花,之后用凉水浸泡。
4、培根用平底锅煎出油
5、放入西兰花和玉米粒爆炒
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、增强免疫力、增强血管韧性等功效;可与枸杞、墨鱼、平菇搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有抗癌、防癌、保护肝脏等功效;可与鸽子、花菜、魔芋搭配;与海螺、田螺、红薯相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有祛寒、健脾、开胃等功效;
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