| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 483克 | 卤水鸡中翅热量/卡路里937千卡 | |||
 热量937千卡,相当于蛙泳94分钟消耗的热量600 | |||||
1、准备图中所需要材料，鸡中翅、卤水汁、姜、冰糖、八角、香叶、桂皮、干辣椒
2、锅内加冷水放入鸡中翅，加一勺料酒煮开
3、掉过水的鸡中翅冲洗干净备用
4、取一砂锅加入盐、八角、桂皮、香叶、姜片、干辣椒、冰糖、卤水汁、生抽、老抽、芝麻油、适量清水调制成所需要卤水
5、将砂锅置于煤气炉上烧开后，放入事先掉过水的鸡中翅小火煮十分钟。煮熟后泡浸15分钟捞出更入味颜色更漂亮
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有补肾精、提高免疫力、美容等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与糯米、李子、菊花相克，同食可能会引起不适；
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