| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 323克 | 豉油鸡热量/卡路里539千卡 | |||
 热量539千卡,相当于雪地摩托154分钟消耗的热量210 | |||||
1、鸡洗干净，斩成四块，方便入味，也可不斩
2、准备姜三四片，葱1-2根，我这放得比较多，比较喜欢姜葱味
3、热锅下少许油，把几块稍煎至两面金黄
4、把调好的酱汁（5汤勺豉油，5汤勺水）倒进去，加姜片和葱，盖锅盖焖两分钟后翻一下，如此重复几遍至熟
5、半成品待斩，锅里剩余的酱汁装在碗里，斩好鸡块后把酱汁淋上去就OK啦，我的斩得不好看！！！
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、益五脏、补虚健胃等功效；可与首乌、豇豆、薄荷搭配；与芥末、糯米、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
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