| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西瓜皮 | 克 | 75千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 312克 | 柠香西瓜皮丝儿热量/卡路里75千卡 | |||

1、首先,准备1/4个西瓜的西瓜皮吧盐,糖,白醋,柠檬

2、将西瓜皮去除红瓤,削去瓜皮,用刨子或者削丝的刀削成丝(咳咳,刀工好的同学自己切丝,不好的同学可以切条,哈哈)

3、加盐腌制,盐多少没关系,只是为了让丝里面的水分跑点出来加盐拌匀,用重石压一下,马上就出来很多水了。

4、重物压住

5、你看,没几分钟就出来这么多水

6、将水分倒掉,凉开水洗一遍,再把水分挤掉你看,就变这么点了。

7、然后加上糖,盐,白醋,挤上柠檬汁就ok了。

8、妥妥的装盘,撒点白芝麻,可以加点麻油。哈哈,我可真是勤俭持家的小策呀
西瓜皮的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清暑解热、止渴、利小便等功效;可与芹菜、绿茶、猪肉搭配;与虾、香蕉、羊排相克,同食可能会引起不适;
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