| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 246克 | 面包香蕉卷热量/卡路里257千卡 | |||
 热量257千卡,相当于滑旱冰37分钟消耗的热量420 | |||||
1、用擀面杖把切片面包擀成薄片，这样韧性比较好卷起香蕉就比较省事，不会断裂。
2、香蕉切成和面包一样宽度的小段。
3、在面包上涂上薄薄的一层沙拉酱，把香蕉放在面包里卷起来。
4、鸡蛋打散，把面包香蕉卷裹上蛋液，然后再沾一层芝麻。
5、锅里放油烧制5、6成热时，即可下锅炸，炸制金黄就可出锅了。
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热、降血压、保护胃黏膜等功效；可与川贝母、国光苹果、芝麻搭配；与酸奶、西瓜、土豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、防细菌感染、润肺利咽等功效；可与牡蛎 、羊排、肥牛搭配；与田鸡、雪莲果、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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