| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 105克 | 铁棍胡萝卜大骨头汤热量/卡路里39千卡 | |||

1、准备材料

2、把大骨头用水泡上,去血水

3、把胡萝卜和山药切块待用

4、锅里放水,一次放够,放入泡好的大骨头

5、大火烧开,撇去脏水,放葱姜。小火慢炖

6、煮到筷子一插,很容易插肉里,就放入切好的菜,继续煮,汤开始乳白色了……

7、炖到菜熟了,加入调料,就可以出锅了。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、下气、促进消化等功效;可与鳕鱼、豆浆、香菜搭配;与山药、白酒、柠檬相克,同食可能会引起不适;
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