| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 180克 | 醋溜西芹热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡,相当于迪斯科7分钟消耗的热量270 | |||||
1、西芹一棵，洗净切小段
2、热锅放油，下西芹翻炒，至快熟时，放入适量盐
3、调入适量蚝油，翻炒均匀
4、调入适量醋即可起锅
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、解毒消肿、利尿等功效；可与西瓜、腐竹、粳米搭配；与河蚬、兔肉、虾相克，同食可能会引起不适；
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