| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪皮 | 克 | 1925千卡 | 385千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 8千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 550克 | 香辣猪皮热量/卡路里1933千卡 | |||
 热量1933千卡,相当于斜板仰卧起坐448分钟消耗的热量259 | |||||
1、青辣椒，西红柿，大蒜，葱洗净切好备用
2、猪皮洗净放入高压锅煮15分钟，煮的时候放入姜片料酒
3、猪皮煮好拿出切成条
4、锅里放油，先把辣椒西红柿炒一下
5、辣椒炒一会加入猪皮，放入调料炒3分钟就可以出锅了
6、最后装盘可以来吃啦！
猪皮的热量385千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血止血、补益精血、光泽头发等功效；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、降血压、预防高血压等功效；可与茭白、圆白菜、鲫鱼搭配；与鱼干、河蚌、鱼头相克，同食可能会引起不适；
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