| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 鸡蛋炒青椒热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于田径13分钟消耗的热量450 | |||||
1、青椒切丁
2、锅里放油，适当多些，下调好的蛋液快速翻炒，装盘备用
3、用锅里余下的油下青椒翻炒，下盐，翻炒两分钟
4、倒入鸡蛋继续翻炒，炒至鸡蛋有点碎碎的感觉
5、起锅
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、保护肝脏、预防癌症等功效；可与北极虾、辣椒、百合搭配；与豆奶、兔肉、桔子相克，同食可能会引起不适；
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