| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1810千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 酱板鸡腿热量/卡路里1810千卡 | |||

1、冻鸡腿买回家先用冷水解冻

2、解冻之后漏干水分

3、漏干水分,加入调料,拌均匀,腌制2~3小时,
4、这一步是炒制调料,炒香后下入鸡腿一起炒制。因为个人时间问题没有来得及拍照,请各位朋友提出你宝贵的意见。本人接受。

5、炒制好鸡腿后,既可装盘,放入蒸柜蒸1小时既可,鸡腿不会老。

6、嫩滑爽口,有中辣香口感。
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、强筋骨、补虚填精等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
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