| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西瓜皮 | 克 | 75千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 312克 | 凉拌西瓜皮热量/卡路里75千卡 | |||
 热量75千卡,相当于越野滑雪5分钟消耗的热量840 | |||||
1、西瓜皮
2、去皮去囊，冷水冲洗。
3、切丝。
4、加青辣椒，加盐，加凉拌酱油拌匀。
5、装盘。
西瓜皮的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清暑解热、利小便、止渴等功效；可与绿茶、猪肉、胡萝卜搭配；与山竹、海虾、羊排相克，同食可能会引起不适；
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