| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 家庭版红烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于仰卧起坐225分钟消耗的热量480 | |||||
1、先把五花肉切成两厘米宽的小段，放旁备用
2、然后焯水去浮油
3、把辅料放一起，
4、锅热放油，油热放入辅料爆香然后放入焯好的肉段
5、肉上色后放入一碗水，稍稍盖过肉段，刚才没放糖的话这时候放糖，然后就盖盖转小火炖
6、汤汁起大泡泡就是汤汁浓稠，可以起锅了，
7、出锅后撒上一些葱花或者香菜点缀，色香味俱全，嘿嘿，??
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、滋阴、润肌肤等功效；可与冬瓜、洋葱、南瓜搭配；与鲫鱼、甘草、菱角相克，同食可能会引起不适；
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