| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 菊花茶炖红烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于种草721分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备材料
2、菊花茶提前泡好
3、凉水下肉
4、水开后会起血沫
5、把五花肉捞出用凉水冲洗干净
6、洗净五花肉后沥干水分
7、凉油放入冰糖开始炒糖色
8、炒成铁红色
9、开始炒肉，让所有的五花肉都粘上糖色
10、放入所有的配料炒至肉表面微微发硬
11、倒入事先泡好的菊花茶，水要末过五花肉
12、小火炖一个小时后开始大火收汁
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、利二便、润肌肤等功效；可与大蒜、冬瓜、丝瓜搭配；与鲫鱼、香菜、甘草相克，同食可能会引起不适；
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