| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 青萝卜 | 克 | 122千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 469克 | 肉丸萝卜汤热量/卡路里517千卡 | |||
 热量517千卡,相当于雪地摩托148分钟消耗的热量210 | |||||
1、将萝卜削皮搽丝待用
2、肉从冰箱里拿出来放微波炉里解冻，一根小葱切碎，两瓣蒜切碎，一小块姜切碎
3、解冻好的肉，切碎的葱姜蒜，一小勺盐，一丢丢的油，放入搅拌机绞成肉泥
4、锅上烧一锅水，把绞好的肉从绞肉机里拿出来，捏成一个个丸子，等水开，下进锅里
5、煮几分钟，等把丸子煮的漂起来，把浮沫撇干净，放入萝卜丝，放一大勺盐，可以试喝一下汤，尝尝咸淡
6、萝卜煮几分钟就好了，不放心的话可以试吃一下，可以的话就可以出锅了
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、解热毒、补虚等功效；可与莴笋、黑木耳、枇杷搭配；与田螺、龟、明虾相克，同食可能会引起不适；
青萝卜的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗老防衰、防止大脑老化、预防便秘等功效；可与紫菜、豆腐搭配；与木耳相克，同食可能会引起不适；
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