| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜心 | 克 | 38千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 清炒菜心热量/卡路里38千卡 | |||
 热量38千卡,相当于吹号角19分钟消耗的热量120 | |||||
1、把菜心洗净。
2、切成大段。
3、把蒜剁碎。
4、炒锅里放少量油，油热后先下蒜蓉炒香。
5、然后放入菜心翻炒。
6、翻炒片刻后加盐调味即可起锅装盘。
菜心的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、保护肝脏、预防贫血等功效；可与猪肝、香菇、鸡肉搭配；与南瓜、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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