| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 越蔓梅饼干热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于焊接33分钟消耗的热量180 | |||||
1、黄油室温下融化，想快点可隔热水速溶
2、鸡蛋打在碗里，加白糖搅拌至白糖化
3、将鸡蛋液和黄油搅拌均匀，用筛子将面粉筛进并揉成面团
4、塑形：面团塑形成长形方块，用保鲜膜裹好放在冰箱冷冻层冻硬，约1小时
5、冰箱取出切片，厚度不要太厚，以免影响烤出来没有酥脆感
6、烤箱170度预热10分钟后入烤箱烘烤20分钟，取出翻面再烤5分钟即可，待凉后便可享受美味香甜的甜点
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、健脑益智、养血发胎等功效；可与荠菜、香椿、桂圆搭配；与鹅肉、甲鱼 、糖精相克，同食可能会引起不适；
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