| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花菜 | 克 | 50千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡胗 | 克 | 148千卡 | 118千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 445克 | 韭菜鸡胗炒花菜热量/卡路里216千卡 | |||
 热量216千卡,相当于空手道22分钟消耗的热量600 | |||||
1、食材：花菜（已清洗）、鸡胗（已清洗焯熟切片）、韭菜（已清洗切开）
2、将已清洗好的花菜下入清水锅中焯开至熟，捞出。
3、烧锅倒油烧热，下入焯好的花菜和切好的鸡胗，加适量的生抽。
4、翻炒翻炒。
5、接着，合入切好的韭菜翻炒一下。
6、然后，加适量的盐。
7、调味炒匀，即成。
花菜的热量20千卡（每100克）；具有补肾强身、利尿通便、防癌等功效；可与樱桃番茄、西红柿、牛肉搭配；与黄瓜、猪肝、香椿相克，同食可能会引起不适；
鸡胗的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有帮助消化、促消化、利便等功效；可与芡实、覆盆子、山药搭配；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有润肠通便、补肾、散瘀等功效；可与明虾、鹌鹑蛋、海虾搭配；与牛里脊、蒜薹、牛排相克，同食可能会引起不适；
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