| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 427克 | 酸辣瓜片热量/卡路里38千卡 | |||
 热量38千卡,相当于扎马步10分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备好的用料。
2、冬瓜去皮去囊。
3、切成大小差不多的片。
4、蒜头去皮剁碎。
5、切好的冬瓜焯水沥干。
6、花椒和辣椒干炸香熬成花椒油。
7、白醋加点调匀倒在冬瓜片上，最后淋上花椒油加可以。
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥降脂、护肾、防癌等功效；可与仔鸡、豇豆、芡实搭配；与山竹、醋、海螺相克，同食可能会引起不适；
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