红烧猪蹄的热量和减肥功效

1、因为太匆忙，所以前两个步骤没照到照片，在这说一下吧，1、猪蹄砍小块，最好是买的时候叫老板帮你砍小块，2、开水烧开，放入猪蹄飞一下水，3、炒糖色，锅内放少许油，放少适量的糖，家里没冰糖，我用白糖代替的。4中火炒至白糖熔化，冒泡时倒入猪蹄翻炒至每块都粘上糖色

2、加入水，依次放入生姜，大料，香叶，桂皮，酱油，醋，盖上锅盖，大火烧开

3、中途翻炒一下

4、转中火，慢慢收汁

5、好啦，可以起锅啦，香喷喷

6、颜色超极漂亮，请原谅我家的锅有黑锈，真的没时间清理。天天在单位吃，很少下厨，今天家婆生日，终于可以露一手啦