香芹炒牛肉的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰息风、补虚养血、滋养脾胃等功效；可与鸡腿菇、菜花、生姜搭配；与栗子、橘子、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；

香芹的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、预防高血压、平肝降压等功效；可与茭白、基围虾、百合搭配；与黄豆、河蚬、虾米相克，同食可能会引起不适；