| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 336克 | 油焖大虾热量/卡路里312千卡 | |||
 热量312千卡,相当于劈叉125分钟消耗的热量150 | |||||
1、去虾线，虾肠，洗干净少许料酒或者黄酒腌制一会
2、炒锅放油，比平时炒菜多点，油稍微烧热些，倒入虾，不要翻炒，就要用热油煎一下才出味，凭感觉差不多了，翻另一面继续煎
3、煎虾的时候可以准备点大蒜头，差不多煎好了放大蒜，翻炒一下
4、在依次放点葱，倒点生抽，糖，滴少许白醋
5、可以稍微大火点，多放点水焖，透过锅盖看水差不多没了，汤汁焖的浓浓的，打开锅盖继续翻炒，就可以收汁出锅了，如果感觉不咸，根据自己口味加入适量盐就可以了
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血压、促进消化、补肾壮阳等功效；可与丝瓜、韭菜花、香菜搭配；与西瓜、圣女果、果汁相克，同食可能会引起不适；
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