| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 鱼卤面热量/卡路里759千卡 | |||

1、辫子鱼洗净,加葱姜大料煮开

2、木耳切碎

3、香菇切片

4、这是煮好的辫子鱼,把汤盛出来备用,鱼肉和刺分开

5、这是分好的鱼肉
6、然后葱姜蒜爆锅,放上香菇和木耳

7、倒上鱼汤和鱼肉煮开

8、面条煮好以后盛上卤。一碗香喷喷的鱼卤面就OK啦
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有益肾、养胃、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有大便秘结、延缓衰老、预防便秘等功效;可与海蜇、鲫鱼、竹笋搭配;与青萝卜、海螺、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
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